هندوانه! نام این میوه سرخ و شیرین که به میان میاد دهنمون آب میافتد. یکی از ویژگیهای خاص این میوه تابستونی، فرونشاندن تشنگی انسانه که با طعم عالی این ماموریت رو به انجام میرساند.
اما فارغ از این موضوع که به اون واقف هستیم، حقایق جالبی در مورد هندوانه هست که در این مطلب ۱۷ نمونه اونا رو برشمردهایم. واسه آشنایی با این موارد تا انتهای مطلب همراه ما باشین.
۱- تقویتکننده مغزه
بله درست خوندین! هندوانه تقویتکننده نیروی مغزه. این میوه پر از ویتامین B6ه که نقش موثری در بهبود کارکرد مغز داره.
هم اینکه به گفته محققان از اونجا که بیشتر از ۹۰ درصد از اونو آب تشکیل داده این میوه بهترین غذا واسه مغز آدم بشمار میرود.
۲- هندوانه پر از لیکوپنه
حتما این سوال براتون پیش اومده که ، لیکوپن چیه؟ لیکوپن یه جور آنتیاکسیدان که از شکلگیری مریضیهای مختلفی مثل مریضیهای قلبی، سرطان، آبمروارید، آسم، آرتروز و … پیشگیری میکنه.
۳- واسه چشم و بینایی خوبه
ویتامین A موجود در هندوانه واسه تقویت قوه بینایی آدم بسیار به درد بخور و لازمه. پس تا هنوز هوا سرد نشده و هندوانههای سرخ و شیرین در بازار وجود دارن، زیاد این میوه رو بخرین تا بدین واسطه بینایی خود رو تقویت کنین.
۴- این میوه مناسب ورزشکارانه
آزمایشات علمی ثابت کرده آدمایی که ورزشهای سختی انجام میدن، واسه رفع دردهای عضلانی خود پس از تمرین بهتره هندوانه بخورن. هندوانه علاوه بر مواد مغذی، پر از سیترولینه که با تولید اسیدآمینههای اساسی به افزایش جریان خون میپردازه.
۵- نام این میوه نشون دهنده وجود واقعیاشه
واژه انگلیسی هندوانه Watermelonه که نشون میدهد این میوه پر از آبه. ملون هم به گوشت شیرین و دانههای اون اشاره داره.
بخاطر این در زبون انگلیسی از بهترین واژه واسه نامیدن اون استفاده شده.
نام علمی هندوانه Citrullus Lanatusه. سیترولوس یه واژه یونانی به معنی مرکباته که قسمت بزرگی از هندوانه رو تشکیل داده. این میوه شامل بیشتر از ۱۳ درصد ویتامین C هستش.
لاناتوس هم یه کلمه لاتین به معنی پشمیه که به پوست و برگهای هندوانه که پرزهای ریزی دارن اشاره داره.
۶- شخصیت دوگانه داره
هندوانه جزو معدود میوههاییه که در ردیف سبزیها هم دستهبندی میشه. به خاطر این به اون میوه میمی گن که از بذر رشد میکنه و طعم شیرینی داره.
به این خاطر به اون سبزی میمی گن که با سبزیجاتی مثل کدوحلوایی، خیار و خونواده کدوها ریشه مشترک داره.
۷- چیزی جز یه برش از آب نیس
هندوانه چیزی غیر از آب شیرین با بافت نرم نیس.
۹۲ درصد این میوه رو آب و ۶ درصد بقیه رو قند تشکیل داده. البته علاوه بر آب، ویتامین و مواد مغذی هم داره و بخاطر این یه میوه بسیار سالم و مقوی بشمار میرود.
۸- دوست کلیه س
هندوانه علاوه بر پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه، به دفع اونم کمک میکنه. این میوه پر از آب، پتاسیم، لکوپین و اکسید نیتریکه که همه در حفظ سلامت کلیه نقش اساسی دارن. هندوانه باعث تکرر ادرار میشه بخاطر این خوب کلیه رو شستوشو میدهد و هر سنگ احتمالی رو دفع میکنه.
۹- چین، مقر پادشاهی هندوانه س
بزرگترین تولید کننده هندوانه در جهان کشور پهناور چینه. آمریکا در ردیف پنجم تولیدکنندههای کلی هندوانه قرار داره.
۱۰- همه بخشهای هندوانه قابل مصرف هستن
مردم در حالت عادی فقط بخش قرمز رنگ میوه رو میخورند. اما در گذشته، بخش سفید پوست هندوانه رو خشک کرده و استفاده میکردن. تخمه اونم مصرف دارویی داره.
الان در بعضی نقاط ایران، از بخش سفید پوست هندوانه مربا جفت و جور میشه.
۱۱- «ماه هندوانه» تا حالا به گوشتون خورده؟
در کنار تاریخهایی مثل ولنتاین، روز مادر، روز پدر و … ماههایی واسه میوهها هم در جهان هست.
ماه جولای در کشوری مثل آمریکا به نام «ماه هندوانه» می شناسنش. به این خاطر که در این ماه کاشت و برداشت هندوانه به بالاترین درجه خود میرسد.
۱۲- قوای جنسی رو افزایش میدهد
از هندوانه به عنوان ویاگرای طبیعی هم یاد میکنن. این میوه قوای جنسی مردان رو تقویت میکنه. سیترولین موجود در هندوانه در بدن به آرژنین تبدیل میشه. این اسیدآمینه به تولید اکسید نیتریک کمک میکنه که در این ماده هم به افزایش جریان خون کمک میکنه.
۱۳- رکورد سنگینترین هندوانه جهان حدود ۱۶۰ کیلوگرمه
کریس کنت نام خود رو واسه پرورش و تولید هندوانهای به وزن حدودی ۱۶۰ کیلوگرم در کتاب رکوردهای گینس به ثبت رسوندهاست. اون در فستیوال پرورش کدوحلوایی در همیلتون هم واسه این جایزه گرفت.
۱۴- رنگهای متنوعی داره
بیشتر از یکهزار و ۲۰۰ نوع جور واجور از هندوانه در سراسر جهان پرورش داده میشه. همه این هندوانهها علاوه بر متوسط وزن، رنگ و طعم مختلفی هم دارن. فقط در کشور آمریکا بیشتر از ۳۰۰ گونه جور واجور از هندوانه هست.
۱۵- خلاقیت ژاپنیها در تولید هندوانه
ژاپنیها واسه تولید هندوانههای جور واجور در شکلهای جور واجور شهره عام و خاص هستن. هندوانههای مربعی مردم سرزمین آفتاب تابان در باکسهای شیشهای پرورش داده میشن. البته باید به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین که واسه خرید این میوه باید دو برابر هندوانه عادی یپول بدین.
۱۶- داستانهای جالبی در مورد هندوانه هست
در مصر باستان مردم عادت داشتن در آرامگاه پادشاهان درگذشته، هندوانه بذارن. تصورشون این بود که پادشاهشان پس از مرگ تشنه و گرسنه نمونه.
۱۷- یه میوه بیابانیه
برخلاف وجودِ آبمحور هندوانه، این میوه در زمینهای پرآب رشد نمیکنه و بیشتر در زمینهای خشک و بیآب و علف پرورش داده میشه.